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GEBIET
Area
Wir sind in der Toskana, in der Maremma, in einem hügeligen Gebiet mit Blick auf das Meer, nicht weit von Bolgheri.
Ein Ort, der weltweit für seine Weine, das Klima und die Schönheit der sanften Hügel geschätzt wird, die von jahrhundertealten Olivenhainen geschmückt sind und in der Lage sind, ein bemerkenswertes natives Olivenöl extra zu produzieren.
Der Betrieb Il Bottaccio besteht aus 30 Hektar Olivenhainen, die teilweise jahrhundertealt sind und sich zwischen dem Gebiet von Venturina Terme und Monterotondo Marittimo mit einer Höhendifferenz von 50 bis 100 Metern über dem Meeresspiegel verteilen.
In diesem spezifischen geographischen Gebiet werden dank der klimatischen Eigenschaften, der Art des Bodens, dem Einfluss der Winde und dem Vorhandensein des Thermalwassers, das im Untergrund fließt, die wertvollen und schmackhaften Früchte gewonnen, aus denen unser Öl gewonnen wird.