Gemüsesalat mit Olivenöl “Pinzimonio” und Karpfen
Der Gemüsesalat mit Nativem Olivenöl “Pinzimonio” und Karpfen Toscani ist ein einfaches, gesundes und schnelles Rezept. Verwenden Sie unser Natives Öl “Pinzimonio”, aus Zitrone und schwarzem Pfeffer, speziell für Salate und rohes Gemüse. Vergessen Sie nicht, unsere köstlichen Karcifinen in Olivenöl hinzuzufügen, um Ihrem Gemüsesalat eine einzigartige und schmackhafte Note zu verleihen.
Zutaten für 2 Personen:
- 2 Karotten
- ein Stück Kopfsalat
- ein Stück roter Wildrosenradicchio
- 2 Zucchini
- ein gelber Pfeffer
- halb Fenchel
- 280g Karpfen in Olivenöl
- 50ml Nativem Öl “Pinzimonio”
Zubereitung:
Um den Gemüsesalat mit Olivenöl zu machen, beginnen Sie mit der Reinigung des Gemüses: Entfernen Sie den Stiel vom Salat, schneiden Sie das Blätterwerk der Karotten ab, teilen Sie den Fenchel in zwei Hälften und schneiden Sie die Paprika in Scheiben, wobei Sie den Stiel und die Kerne entfernen. Waschen Sie das Gemüse gründlich und tupfen Sie es sorgfältig trocken. Die Zucchini dann in feine Scheiben schneiden und auf einem grossen Teller strahlend anrichten, so dass ein bunter, appetitlicher Boden entsteht. In ein kleines Glas, gießen Sie die 50 ml Extra Virgin Öl “Pinzimonio”, für eine milde und duftende Würze, und fügen Sie die Artischocken Toscani in einem anderen Behälter für einen Hauch von Geschmack. Ihr Gemüsesalat mit Olivenöl ist bereit, frisch und voller Geschmack serviert zu werden!