Wir sind bestrebt, jederzeit eine hohe Qualität zu gewährleisten. Aus diesem Grund produzieren wir nur natives Olivenöl Extra in einer Vielzahl von Sorten, die in der Lage sind, den verschiedenen Geschmäckern des Verbrauchers und dem persönlichen Gebrauch gerecht zu werden.
Um Öle von hoher Qualität zu erhalten, führen wir eine manuelle und/oder teilweise manuelle Ernte durch, mit besonderer Aufmerksamkeit auf die Auswahl der Oliven und die Presszeiten, für die wir nie mehr als 8 Stunden von der Ernte verstreichen lassen.
Zusammen mit anderen Maßnahmen, die von mehreren Generationen überliefert wurden, können wir so ein qualitativ hochwertiges Produkt garantieren, das im Laufe der Zeit konstant bleibt.