Olio extravergine Poggio ai Palmenti 3l

Campagna olearia: 2024/2025

Zona di produzione: Venturina Terme, 50mt. s.l.m.

Uliveti: Olivi 30/35 anni, in territorio pianeggiante

Cultivar: Blend Frantoio, Leccino

Periodo di raccolta: Dal 15° al 30 Ottobre

Aspetto: Verde con riflessi chiari

All’Olfatto: Fruttato medio, con note di oliva verde ed erbe officinali

Al Palato: Amaro leggero, equilibrato con sentore erbaceo di carciofo

Abbinamenti: Piatti della tradizione toscana quali pappa al pomodoro, panzanella, pappardelle condite, gnudi al pomodoro, stoccafisso alla riese.