Tonno sott’olio fatto in casa
tonno in olio extravergine toscano
Ingredienti:
600 g tonno
60 ml aceto
600 ml acqua
125 g farina 00
2 spicchi di aglio
2 foglie di alloro
Procedimento:
Pulire il tonno. Bollire l’acqua con aceto, alloro, cipolla e aglio non pelato. Aggiungete il tonno e coprite per 30 minuti a fuoco lento. Inserite il tonno nei vasetti e coprite con abbondante olio extravergine di oliva
